Первый университет

 Он появился во Львове в 1661 году благодаря ходатайству Ордена монахов Иезуитов. Король Ян II Казимир предоставил их коллегии во Львове "достоинство академии и титул университета». Очень быстро университет стал важным центром, строил и покупал новые помещения, имел хорошую библиотеку и наибольшую во Львове типографию.


Смалец с чесноком

Домашнее сало режут кубиками, выплавляют смалец. Дают остыть, заправляют солью, перцем, чесноком. Рекомендуют есть с черным хлебом в виде бутербродов. Это одна из самых популярных закусок к крепким напиткам. Попробовать ее рекомендуется в клубах «Сало» и «Культ», а также в тарелке «Трио из сала» в ресторане «Брудершафт».


Рестораны "высокой кухни"

"Шекспир"
Рестораны высокой кухни

Качественная европейская кухня, особенно мясные блюда. Акцент на гриль, зимой стоит попробовать что-то из специального тыквенного меню. Ресторан находится недалеко от аэропорта. Опоздали на самолёт -- лучшего места не найти. 

Ул. Люблинська( Люблинская), 144



"Панорама"
Рестораны высокой кухни

Один из немногих ресторанов Львова мс киевским менеджментом. Красивй вид на город плюс европейский уровень сервиса. Правда, и цены соответственно высоки. Обязательно попробуйте что-нибудь из местной коллекции эксклюзивных вин и коньяков. 

Проспект Свободы, 45



"Амадеус"
Рестораны высокой кухни

 Император Франц Иосиф, портрет которого украшает интерьер, был бы доволен качеством кухни, а вот что касается сервиса -- ещё есть вопрос. Постоянные посетители ресторана любят себя не меньше чем качественную пищу. В меню немало изысканых блюд, но коронное -- на удивление простое: флячки (рубцы) по-львовски. Удивительно, как субпродукт может стать настоящим диликатесом. 

Пл. Катедоальна(Кафедральная), 7



Ресторация "На Валовий"
Рестораны высокой кухни

Среди клиентов чаще можна встретить львовян, чем туристов. Кухня и интерьер очень галицкие. Не упустите возможность попробывать деруны с красной икрой или гуляш в кагоре.

Ул. Валова, 25


"Дарвин"
Рестораны высокой кухни

Пять лет безупречной гастрономической репутации. Уровнь комфорта и кухни намного выше чем цены. Интерьер в стиле викторианской Англии. Вы будете в восторге от нежной телятины под гусиной печенью и форели, копчёной в вишнёвой стружке прямо в ресторане. 

Ул. Шевська, 6, 5-й этаж книжного магазина "Литера".



"Масоны"
Рестораны высокой кухни

или Самый дорогой галицкий ресторан.Всё могло бы быть прекрасно, если бы не экскурсионные группы, которые проходят прямо перед вашей тарелкой. Кухня ординарная, но это компенсируется интересными переживаниями и новыми ощущениями.

Пл. Рынок, 14, 2-й этаж.



"Гармата" ("Пушка")
Рестораны высокой кухни

Фантастический вид на город дополнен амбициозным шеф-поваром. Приветливый персонал. Завсегдатаи  особенно рекомендуют рыбу и овощи гриль, которые готовят на летней площадке с апреля по октябрь.

Ул. Грабовского, 11

График работы: 7:00 - 23:00, в выходные и по праздникам - 8:00 - 23:00


"Кулинарная студия "Крыва Лыпа"("Кривая липа")
Рестораны высокой кухни

Находящееся в шумном закоулке среди десятка других ресторанов, это заведение  врядли удивит вас интерьером или сервисом. Но это всё становится несущественным, как только попробуеш здешние блюда.Особенная рекомендация -- борщ в хлебе и салаты. Цены средние.

Проезд Крыва Лыпа, 8


"Купол"
Рестораны высокой кухни

 Один из самых старых современных львовских ресторанов.Очень львовский, очень уютный, но слишком традиционный. Кухня -- сочетание польских, украинских и еврейских блюд. Попробуйте зразы с грибами и фирменное мороженное "Купол".

Ул. Чайковского, 37